1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:42:39 ID:tZ9fiqz60●
大ぶりのネタで知られていた大分県佐伯市の「錦寿司」が新型コロナの影響による売り上げの減少などから自己破産を申請しました。
民間の信用調査会社、東京商工リサーチによりますと、錦寿司は1977年に創業し、大ぶりなネタで有名となり、県外からの客も
大勢訪れていました。コロナ禍前は年間でおよそ6000万円の売り上げがありましたが、去年4月の決算では4000万円弱まで落ち込んでいました。
先月17日に閉店して事業継続を断念し26日、大分地裁に自己破産を申請しました。負債総額はおよそ2900万円にのぼると見られています。
大分県内の新型コロナ関連倒産はこれで20社目となります。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0eb15a4474a9488b504f59aa456ab48b18a5ea74
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:43:14 ID:U8qhElz+0
そうだよ。海水も昆布出汁
3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:43:14 ID:UusXSazj0
わりと駅チカじゃん
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:43:26 ID:A54omD3/0
それは私のおいなりさんだ
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:44:11 ID:jToTDVuX0
汗は美味しい
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:44:12 ID:4eJ3/cui0
手から昆布出汁の粉が出せれば寿司界のサイババになれるぞ
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:44:39 ID:8wIWTfKa0
なら全部手でやればいいじゃん
飯に酢を混ぜるときも手で
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:44:55 ID:0+iKHnQC0
そう
だから通は大将に直接口に入れて貰う
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:01 ID:+FVGuY4E0
手を昆布で巻いて寝てるからな
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:08 ID:vgZhAT1O0
もちろんそうよ
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:14 ID:VMbGG+Uv0
ちなみに僕が握るとイカ臭くなります
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:36 ID:hfd/+R4s0
使い込んだ土鍋みたいな感じか
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:39 ID:y4IN8vFb0
香料が体に染み付いてる
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:46 ID:Y+19MqAx0
ウンコしたとき手で拭いてるからな
56:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:07:15 ID:pOjpdM/d0
>>15
尻から出た昆布の汁が隠し味なのか
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:45:47 ID:Rvn/XTFA0
一見無駄に見える板場での修行も全ては指先からグルタミン酸ナトリウムを出すための訓練なんだよ
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:49:55 ID:uuOMwGce0
>>16
昆布の旨味はグルタミン酸
グルタミン酸ナトリウムは化学調味料
32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:52:02 ID:Rvn/XTFA0
>>28
そうなのか
俺は化学調味料を出す機械の身体を手に入れてしまったのか
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:46:30 ID:JHPhAxto0
夏に汗ばんだ時、金玉袋の裏をこすると都こんぶと同じ匂いがするから、あの汗をなすりつけたらうまみが出ると思う。自分で食うのはゴメンだが。
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:47:27 ID:Ev4m1ZDk0
うまあじでなく？
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:48:42 ID:SHaW2ImW0
熊の右手はハチミツ味？
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:16:10 ID:phAf8f8N0
>>21
熊の利き腕もやっぱり右なの
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:48:44 ID:C7ayEWAi0
寿司ごときで職人はないwww
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:49:09 ID:jO/VFNNs0
じゃあ人間のおっさんが寿司を握るよりも
昆布人間が寿司を握る方が粋でいなせな寿司になるってこと？
87:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 14:02:20 ID:K1BJ0UMo0
>>23
鯔背なロコモーションやな
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:02:58 ID:JHPhAxto0
>>23
そりゃそうよ。
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:49:13 ID:6rFkV9y00
普段から昆布出汁と薬湯に交互に手を突っ込む修行をしてるからな
触れた食材に昆布の味がつく
26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:49:32 ID:YnyN5mJX0
まぁ好みのタイプの客が来たらポコチン握り倒してから寿司握るわな
27:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:49:49 ID:FNBam6sH0
普通のおっさんが握ったもんなんか金貰っても食べたくないのに寿司屋の握った寿司は全然平気なの不思議
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:51:31 ID:jh/sN7ho0
今時分素手で握ってる鮨職人いないだろ
で、味落ちたか？
そういうことだ
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:52:01 ID:57c251580
寿司だけじゃない
外食はすべていろんなものが入っていいダシになってるんやで・・
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:52:14 ID:K8jfeB2i0
店主がスカトロ愛好家だったと知ったらどうする？
34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:52:31 ID:OdpR7DWP0
大将の汗が付いた寿司だよ。汗の成分は尿の成分と似てるから、大将の小便を舐めてるようなもんだ
35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:53:14 ID:vnSlvTF/0
知っているのか雷電
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:53:28 ID:qPp/f7IF0
そら手に香りはつくやろソースは玉ねぎ
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:54:01 ID:OjFOuBii0
あっちの人が握るとキムチ味になるんだよな
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:54:14 ID:nNDpkgIR0
ゴム手袋は飯を不味くする
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:55:44 ID:YnyN5mJX0
腹さえ壊さなければ何ら問題ない
むしろやりたい放題
寿司屋の大将に変態がいないなんで絶対に言い切れない後は分かるよな
45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:58:53 ID:nNDpkgIR0
>>40
どうせ目の前で
頻繁に手を洗う
手袋こそしてるからと怠慢
生肉や現金、レジを触っても交換しないし手を洗わない
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:00:07 ID:YnyN5mJX0
>>45
じゃあネタにポコチン擦り付けたりされたら分からんな
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:55:59 ID:nNDpkgIR0
東京商工リサーチって正確なの？
弱小企業に直接電話してくるようだしアンケートレベルじゃねえの？
あと倒産件数は参考値にすらならねえ
51:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:04:55 ID:Kkje8nlw0
>>41
高専卒の会社社長よりは全然信用があります。
43:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:57:46 ID:9OCCPIy40
寿司作りに精を出してるぞ
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 12:58:45 ID:IURer3Mh0
これはある
美味いラーメン屋の大将の汗は漏れなく美味い
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:06:00 ID:8c+JZEkt0
エリート塩か
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:06:13 ID:Kl/sLbWy0
手酢にションベン一滴垂らして手袋で握ると同じ味が出せるって効いた
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:06:36 ID:Ow0W+wRu0
そりゃ股間ポリポリしてるからな
55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:06:59 ID:R6+pV70s0
おにぎりは手を洗わずに握り、雑菌の旨味も味わうとか訳の分からない理論流行ったなw
57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:07:23 ID:N7aA9a7l0
高橋克実はぜったいに旨い寿司を握るはず
59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:08:23 ID:RYQyRxx50
だから若い職人が握ったのはいまいち味に奥行きがないんだよな
60:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:08:36 ID:m175WRGv0
昆布じゃなくて陰部じゃないのか
61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:09:09 ID:QEQiAx3q0
ちんこ握った手で寿司も握ってる
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:11:22 ID:FwyWxBsf0
海外の屋台動画を見てるとインド人が作った料理は凄く美味そうに見える。
でも左手を使いまくってるから絶対食べたくない。
65:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:16:24 ID:N7aA9a7l0
おまえら寿司屋に行って いきなり握りを頼むか？
最後に〆にかんぴょう巻食べる程度だぞ
だからワイは大将の手の衛生は気にならん
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:19:02 ID:yqnHpMWK0
その大将が昨夜は自分のおいなりさんを握ってたのを判っているかい
67:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:20:34 ID:Y00pCIfW0
江戸前の旬って手で鼻水拭って寿司握ってるよね
68:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:21:20 ID:1PjIUshd0
爪の垢を煎じて飲めって言うやろ
69:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:22:00 ID:TXku+Bn60
オヤジの出汁はちょっと…
77:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 13:36:21 ID:YnyN5mJX0
イカの出汁とアンモニア出汁のブレンド
隠し味に人糞出汁もある
92:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/05/12(木) 14:14:48 ID:nF7X0a+E0
美味しんぼのスッポンの土鍋の話を思い出した
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1652326959/