1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:02:53 ID:CAP_USER
沖縄発の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」が新型コロナウイルス禍でも新規出店を重ね、県内外で５０店舗となった。４、５月の既存店売り上げは前年比で半分以下に落ち込んだが、コストを抑えた運営や地域に根差した展開で強みを発揮。手ごろな価格で良質な肉を味わえる魅力は、テークアウトや通信販売でも人気で、売り上げ減に一定の歯止めを掛けている。１７日は東京初進出で５１店舗目となる吉祥寺店がオープン。知名度をさらに上げ、既存店の底上げを図る。
やっぱりステーキは２０１５年２月、那覇市松山に１号店を開店。１食千円の格安ステーキの先駆けとして、地元客や観光客の人気を集めてきた。
グレードの高い肉を使った良質のサービスを支えているのが、券売機やセルフサービス、家賃の安い物件など、人件費や初期投資コストを抑制する独自の店舗運営システム。コロナ禍でも負担を抑えることができ、商業施設内の一部店舗で臨時休業があったが、店舗の閉店は食い止めた。
１７年にはフランチャイズ（ＦＣ制）を導入し、大分市に県外１号店を出店。今年は２月以降、愛知、静岡、三重、福岡に計５店舗を出店し、５０店舗を達成したが、出店エリアは地方の出店も多い。
店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「牛丼の吉野家のような、地元に根差した店を目指してやってきた。観光需要は依然として厳しいが、地元客は戻りが早い」と地域密着の強みを語る。
経営戦略上、数よりも「沖縄独特の食文化を、県外でも身近に感じてもらいたい」との考えを優先する。１９日には沖縄ちゃんぽんと沖縄そばを提供する新業態「やっぱりちゃん」を「イーアス沖縄豊崎」に出店し、将来的に全国展開も見据えている。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/585786
68:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:23:22 ID:dQsnHhLv
>>1
インフレ来たらすぐに潰れる
しばらくは大丈夫だろうが
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:01:22 ID:yVj7XGwS
>>1
いきなり は消え
やっぱり になる
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:04:01 ID:iNHuLrl7
いきなり
やっぱり
↓
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:05:38 ID:Y6FTy2uI
やっぱり倒産?
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:06:05 ID:ryRMShTl
沖縄ちゃんぽんの店はやく作ってくれ
簡単だから自炊で作れるけど
7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:08:35 ID:ZOzoRhHS
こっちのほうが赤身肉ではるかにうまそう
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:09:10 ID:jQrSu+Un
ソーキそば専門店とかなら欲張らなきゃ成功しそう
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:09:25 ID:TVe0jkCb
やっぱり千円のステーキという感想はないの？
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:09:56 ID:pkwJTr98
松屋の三鷹贔屓は許せん
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:10:19 ID:K0O3rUrO
グラム1000円ステーキ対いきなりステーキ対決 ﾌｧイッ
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:10:35 ID:nAVTKb6N
千円を守り通すなら行ってみたい
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:12:34 ID:wgjMnj+7
沖縄は税金が優遇されてるから肉が安いんじゃなかったっけ？
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:34:10 ID:jkPi+yZ3
>>14
それはアルコール
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:15:40 ID:NCNRIQTQ
みんなステーキ好きなんだな。。
俺牛肉とかすき焼きでちょっと食うくらいでちょうどだわ
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:18:12 ID:tVSYK+B7
牛じゃない肉
仕入れに金がかからない肉
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:20:58 ID:7gN/UmjE
こっそりステーキ
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:22:51 ID:55uDATfZ
沖縄はステーキ食う場所多いからね
それにそこまで高くないし味はいきなりステーキより
全然美味しい。
１０００円とか千ちょっとで結構うまいステーキ食べれる。
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:23:45 ID:eNRfefFy
ワタミも焼肉屋だかを始めるといってたな
日本人そんなに肉食わんだろ
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:24:12 ID:8Lt2GswG
やっぱ千円だよね、これで値上げしたら客は行かなくなるし、シビアだよ
けど、いきなりは駆逐されちゃうね
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:25:19 ID:UdPCry6U
やんばるステーキじゃなくて？
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:26:35 ID:Z1biMwEm
そして来年の今ごろには事業撤退？
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:28:48 ID:zddG41DP
家で焼いた方が旨い厨のみなさま
やっぱりもダメですかww
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:31:11 ID:jQrSu+Un
アグー豚の
29:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:33:13 ID:JuvEDwfG
やっぱりステーキ1000円
まあまあだったよ。 サービス悪い、バイト店員なっていない。が、
1000円で、あの内容だったらしょうがねえな。つうレベル
ちょいお得感はある
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:36:29 ID:N0CjU2/B
嫁ニーの店が東京進出したら教えてくれ
行きはしないが
32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:37:30 ID:lxBikrSK
同じ沖縄ならステーキハウス88のほうが良かった
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:38:21 ID:2g6Issfy
東京に病気で早死の種が蒔かれましたww
34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:42:17 ID:CXz2dUm1
来年にはなくなってそう。
こういう新規出店の繰り返しで銀行融資の資金まわしてるようなところは、出店止まったら資金回らなくなって終了。
35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:42:50 ID:yTtS7Etz
沖縄発か
やっぱ李ステーキじゃないよな？
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:43:18 ID:nAVTKb6N
安さが売りの店が値上げしたら終わり
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:45:06 ID:+mvV1Ede
もっさりステーキ
39:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:46:49 ID:KzYaNqb1
価格の維持が出来ないでしょ
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:46:54 ID:eBO75Jon
思いっきり歩道に塀作ってるけど道交法は大丈夫なんですか
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:52:37 ID:T83DkLqs
>>40
気になって写真見たけど完全に敷地内だぞ。左奥のゴミ箱のところ見てみ。
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:48:10 ID:IxNrIhgR
多目的ステーキ
45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:52:28 ID:PaivD2ON
上手いとか気分の問題だろうね
あまり好きじゃない
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:53:14 ID:s74pM0b8
やっぱりステーキの肉はなんていうかファミレス肉なんだよな
値段と石の上に載ってるのは良いんだがな
いきなりステーキみたいな肉肉した奴が食いたいんだよ
48:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:56:47 ID:WYwOlBt/
沖縄と言えばヤクザの温床
49:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:57:07 ID:m9S6K9cF
沖縄ってアメリカ牛肉の輸入関税特例があるんじゃなかったっけ？
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 15:59:04 ID:rGkeZTiz
成形肉って言えよ
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:01:49 ID:q4QDSU81
総赤身のステーキは焼き加減とソースをマッチさせないと美味くならない
塩コショウだけで食えるのは霜降り状態だからだよ
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:02:08 ID:yX7qGcHz
コロナ鍋
に見えた
ステーキなだけに
55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:02:27 ID:eGmiQmxr
いきなりステーキの跡地に出店して徐々に入れ替わっていくと率イイね
56:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:02:58 ID:QdXorYDX
88くらいの価格になれば東京でも十分美味いステーキ食えるからな
やっぱりステーキはこっちに出張ってきて正解よ
57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:03:00 ID:41QQrsN3
沖縄いったらほぼステーキ屋行ってるなぁ
あっちはガッツリ食えるから良いんだけど、あの安さは沖縄価格だと思ってたわ
58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:07:17 ID:eGmiQmxr
ぎりぎりステーキ、なんとかステーキ、で
もっと安いステーキに見えそうな成形肉出すの商売にならんかな？
もうちょっとでステーキ、という名前なら大丈夫か
59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:10:10 ID:CH0FjXU7
いきなりの居抜きを活用して来て欲しいんだが
61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:12:44 ID:ipv0wegj
赤身で味は悪くないんだけど店内めちゃ汚い
椅子なんかもガタガタで足折れそうな感じ
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:14:20 ID:CH0FjXU7
TPPやらアメリカやら欧州との関税引き下げ効果が少ないぞ
人件費や光熱費が問題なのかね？
63:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:16:30 ID:G31vnbLd
ジャッキーの昭和のまんまの雰囲気はなかなかいい
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:19:39 ID:75ak0Wzc
イタトマにも1000円ぐらいのステーキあったな
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:21:01 ID:CH0FjXU7
カットと焼きと梱包を外国に任せて
日本では輸入宅送業務の
「レンチンステーキ」を創設するか
69:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:23:31 ID:wtZHy44u
良いか
お前ら忘れんなよ
ガキ共は肉を求める
俺は何回も怒られた
あんな言い方ないよ
70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:27:41 ID:062l6i5U
やっぱりステーキ、近くにできた時に、一度行ったけど、うーん
那覇のジャッキー・ステーキハウスの方が、好み
71:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:30:19 ID:kO44lMh+
>59 きなりステーキか
72:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:34:48 ID:Jwz4I4o2
1000円ステーキはここ以外にもあるし
さほど広まらない気がする
73:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:39:30 ID:wjK51+2w
びっくりステーキ
74:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:42:26 ID:gFVYkwoi
客足がさっぱりにならなきゃいいけど
79:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 16:51:36 ID:YTc4bryw
沖縄でタコライス、有名店で食べたけど、自宅で作ったやつの方が美味しかった。
引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1592287373/