1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 17:55:48 ID:71seXy1A0●
https://img.5ch.net/ico/fujisan.gif
ドムドムハンバーガー驚異の復活 風向きを変えた「3つの出来事」
ドムドムハンバーガー（イオンモール新利府北館店の外観。以下、写真はドムドムフードサービス提供）
「このままなくなってしまうではないか」と悲観されていた、日本最古のハンバーガーチェーンが復活し、注目を集めている。
1970年、マクドナルド日本上陸の1年前に誕生した「ドムドムハンバーガー」だ。最盛期の90年代には全国400店以上にまで拡大したものの、
閉店が相次ぎ、一時は27店舗まで減少。ブランドの存続が危ぶまれていた。しかし、2020年度から最終黒字に転じ、息を吹き返している。
この復活劇の立役者として、業界から注目されているのが藤崎忍社長だ。新橋で居酒屋を2店舗経営していた手腕を見込まれ、
ドムドムハンバーガーへ引き抜かれた異色の経歴の持ち主だ。
わずか9カ月で社長に就任 「熱意を買ってもらえた」
藤崎氏は17年秋に商品開発担当としてドムドムフードサービスに入社した。当時、同社はダイエーグループから事業再生に強みを持つ
レンブラントホールディングスに買収されたばかり。ドムドムを再生させようという機運は高かったが、実際の店舗の営業力は低い状態だったという。
入社後、新店舗の店長や東日本16店舗のスーパーバイザーを兼任していた藤崎氏。18年3月期の決算数字を知り「このままでは、事業再生できない」と強く思った。
そこで、藤崎氏は「『意見を言える立場』である役員にしてください」と上層部に掛け合った。まだ入社数カ月で、実績もないので難しい──
と断られるも、彼女は諦めずに改善点を資料にまとめたり、電話で思いを語ったりと、アタックを続けた。こうした熱意が実り、
わずか入社9カ月で社長に就任することになった。
「今見返すと、当時の書類はたいしたものではなく、稚拙な部分もありました。ずうずうしく『役員にしてください』と伝え続けた、
その熱意を買ってもらえたのだと思います」
藤崎氏が社長に就任してから心掛けたのは、現場の従業員との密接なコミュニケーションと、原価率や人件費をはじめとする店舗の運営数字の改善だ。
「お客さまに相対しているのは現場のスタッフなので、現場の声をしっかり聞こうと考えました。本社の営業施策や商品開発の意図も、
優しく丁寧にスタッフに伝えようと心掛けました。コロナ禍前はスーパーバイザーも兼任していたため、週のうち4〜5日は現場に出向いていました」
こうした改善により、店舗で特に課題とされていたクレームの件数も減少。徐々に客足が増え、売り上げが改善し、
従業員のモチベーションも高まっていったという。その後、20年度には、念願の最終黒字化を達成した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2d16fcafcb00a4a3ca476d7ab4d55bcfd50364c8
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 17:56:30 ID:fziZJTah0
タコス下さい(´･ω･`)
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 17:59:04 ID:g5lC+OUJ0
グフグフバーガー
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:00:09 ID:yrJxh3XM0
（亞)ドムのマークにしろよ
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:01:25 ID:1daaKdbX0
私たちの勝ちって縦読みやったのってどこだったっけ？
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:01:59 ID:61pPej740
それは流石に無理だけど、末永くやってほしい
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:02:15 ID:nC3h91cp0
厚焼きたまごバーガーはホンマに美味いよ
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:02:29 ID:QFlbW/hZ0
誰も象印につっこまん
17:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:03:32 ID:71seXy1A0
ビッグバーガーはまだ銀紙に包まれてるのかな
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:03:53 ID:ddtIPHrd0
ジェットストリームアタック
20:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:04:10 ID:3d93dN0c0
ドムドムならうまくいく
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:05:54 ID:nwQDP7zV0
昔近所にあったドムドムのテーブルは
いつも油でテカっててハエが飛びまくってた
ドムドムはそういう象印
84:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:48:35 ID:mEMzTBJg0
>>23
とく子に謝って😡
48:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:18:35 ID:IGVjXztT0
>>23
突然の象印
45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:17:12 ID:IxpTThT40
>>23
見逃さないぞw
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:05:58 ID:2qfe4XXJ0
バーガーシティー行きたい
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:08:27 ID:t0PmtNRC0
黒い三連星バーガーでマックに勝てる
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:09:03 ID:+lQ1Qsdm0
公式サイト見に行こうとしたら502エラーで入れねえw
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:10:30 ID:0iWywxBj0
カニのやつなかったっけ
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:14:56 ID:ttmw3Yvs0
店がないやんけ
どこにあるんや
42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:15:59 ID:T6BGlczl0
ラッピみたいに、マクド意識しないで頑張れ
43:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:16:33 ID:OC5tTvzS0
昔何度か行った事あるけど、あんな象知らん(´･ω･`)
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:16:46 ID:xQ2Naj4f0
金沢八景のイオンに残ってるわドムドムバーガー
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:35:35 ID:HGpuGfOT0
>>44
プランタンだった頃、横須賀のダイエーとともに
よく行った
ウェンディーズも
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:18:01 ID:isKNbb3l0
衰退企業をどうにかできるってのは凄いね
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:18:09 ID:1XntSIWc0
黒い三連星バーガーくださいな
49:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:19:14 ID:I1UeRSIu0
チキンバーガーを最初に開発した店。
モスのチキンバーガーは、ドムドムからの完全パクリ。
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:19:23 ID:V1bqSHwl0
お好み焼きバーガーが美味いぞ。
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:24:06 ID:hidNqMkO0
>>50
同感だ
会社や友達とハンバーガーの話になるたびにこれを推してる
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:23:48 ID:zPglpphF0
浅草の休みの昼に通ってもガラガラだけど
57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:26:20 ID:sTPEIjFB0
ビッグドムってあるんだ
強そう
58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:29:01 ID:y3UCvjLg0
高校時代ドムドム派だったよ。
すいてていくらでもいれたから。
コーヒー飲み放題やってたし。
で都内だとどこにあんのさ
59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:29:03 ID:lGUvwMsw0
今のドムドムおいしいからな、、、、
昔のベチャベチャなやつは無いで
92:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:53:23 ID:G/HQxIve0
>>59
ちょっと食ってみたい
車で2時間かけて行く価値ある？
95:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:56:39 ID:mEMzTBJg0
>>92
出先で見掛けて懐かしさから食ってみたら、結構頑張ってんじゃん！ってレベル
60:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:30:39 ID:MYiNQlqa0
マルエツにあったのになくなってた
61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:31:28 ID:K8+eXlea0
ドムドムのポテトフライ大好きだったわ。
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:32:07 ID:5tNj2Ixs0
ドムドムは一度も食ったことないけどグッズ欲しい
特にキャップが欲しいけどもう全部売り切れとは
グッズ人気は間違いないね
63:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:32:35 ID:yFxK3Zcb0
ダイエー無くなったのに生きてたのか
85:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:49:10 ID:Qwlsu5nw0
>>63
ダイエーは西宮、芦屋、東灘には生き残っている
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:33:09 ID:c/QVeKXv0
食べたことない
マックとバーキンとモスでランキングしてよ
68:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:37:20 ID:cq3zHIII0
象もコロせるダムダムバーガーってのが由来だっけ
69:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:39:46 ID:E5tGkGsf0
バーキンのワッパーデカすぎワロタ
70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:41:08 ID:4Yr48J9G0
ガンダム見たんだけどこいつら2話くらいしか出てこないし結構空気なのな
もっとシャアみたいに長い期間出ているのかと思ったわ
ランバラルとかいうグフのおっさんの方が印象に残った
71:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:41:10 ID:tPOv0Dxc0
堅実にやれれば復活もあるだろうね。頑張って欲しい。
ていうかさ、国内企業なんだからおめぇらが支えてやらねえでどうするんだよ！近くにあったら食いにいこうぜ！！
72:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:41:22 ID:5I6u38t80
人生初のバーガーがドムドムだった
また食べたい
73:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:41:44 ID:PITMARie0
激レアさんに出てた人だろ？
74:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:42:08 ID:a8MpDrz80
ドムドムが一番おいしい
ダイエーの凋落と共に消えて行ったけど、頑張ってるんだねぇ
75:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:43:34 ID:WzScDO/k0
ニックドムドドムハンバーガー（肉厚）
ドムドムツヴァイハンバーガー（肉厚ダブル）
トロピカルドムドムハンバーガー（肉厚パイナップル）
16センチジャイアントバンズ仕様
77:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:45:41 ID:u2/LI+8U0
3個セットでジェットストリームアタックとかガンダムとこらぼすれば儲かるのにね
78:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:46:12 ID:Qwlsu5nw0
ドムドムだったらうまくいく
ドムドム
79:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:46:32 ID:HO8NeCrG0
愛知だが昔千種という駅の駅前にあってたまに食べてた
80:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:46:48 ID:BxIzIslk0
マックに勝て！
82:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:47:30 ID:IAW/2Sjs0
森永サンテオレのオムレツバーガーをまた食べたい
83:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:48:31 ID:LP8VDEL30
コロッケバーガーってまだあるん？
89:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:50:49 ID:M/iEl7Mg0
サンテ・オレのお得感(´・ω・)
90:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:52:19 ID:CGVE5wvC0
揚げたチキンパティ(1枚肉ではない)と千切りキャベツにオーロラソースのハンバーガーってあったよね？？
94:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:55:42 ID:N1zdtpsn0
半島資本が入らなければリピートするが
97:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 18:58:47 ID:iiU42wyJ0
とりあえずイオン系に全部ぶち込んでくれ
フィッシュバーガー、てりやきバーガー、シェイクはマクドより旨かったしな
ライスバーガーも先取りしていた
127:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/08/25(木) 19:45:17 ID:XOS2V8vm0
象印にツッコミ入れろや！
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1661417748/