お前らの知ってる豆腐のうまい食い方教えろ　 [932843582]

1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:03:28 ID:1Wc/wdHR0●

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【断トツ】スーパーに売ってる「絹ごし豆腐」を全部食べてみたら味が全然違った → 1番ウマイ豆腐は明らかにこれ！ ただし……

暑い！　クソ暑い!!　2022年は7月から夏が本気を出している。今月頭なんて、立ち上る熱気に豆腐くらいしか喉を通らなかった。

というわけで、豆腐ばっかり食べていたら、うっかり近所のスーパーで売ってる豆腐を全制覇してしまったでござる。木綿豆腐については以前の記事で圧倒的にコスパが良い商品をお伝えしたが、絹ごしも味が全然違ったためお伝えしたい。

・絹ごし豆腐10種類
まず、近所のスーパー数軒に置いてあった絹ごし豆腐を以下にまとめたい。なお、スーパーのオリジナルブランドのものは除いているのと、価格は購入したスーパーの価格なので目安ととらえていただければ幸いだ。

おかめ豆腐「豆の味が濃いきぬ」税込139円
CGC「北海道産大豆ゆきほまれ氷温熟成絹」税込98円
菊田食品「濃旨」税込193円
丸昌商店「三代目五右衛門やわらこいきぬ」税込193円
さとの雪「美味しいとうふ絹ごし」税込214円
おとうふ工房いしかわ「究極のきぬ」税込215円
株式会社アサヒコ「大山阿夫利絹」税込140円
丸昌商店「豆腐を極めた職人の絹」税込118円
もぎ豆腐店「絹ごし三之助」税込307円
むつみ「白無垢 絹」税込204円

──以上、10種類。それにしても絹ごし豆腐って、豆腐専門店でもないただのスーパーでこんなに取り扱いが多いのか。これまで選ぶのが面倒でどこにでも売ってるおかめ豆腐一択だったから改めて見ると驚きの品揃え。逆に、豊富すぎて適切な豆腐にたどり着くのが難しそうですらある。最近のインターネットみたいだ。

https://rocketnews24.com/2022/07/14/1656850/

3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:04:12 ID:gXIgObZx0

美味い豆腐なら何してでも美味い

4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:05:35 ID:1Wc/wdHR0

俺の知ってるうまい食い方
１．ご飯に乗っけて醤油をかけてかき混ぜる。卵かけご飯ならぬ豆腐かけご飯。
２．豆腐にしょうゆをかけて少しだけごま油を垂らし刻んだネギをのせる

76:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:56:31 ID:m9fVw6+j0

>>4
豆腐をしっかりと水切りしないと駄目っぽいな

60:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:43:41 ID:DEx/CmXz0

>>4
これ、小さい頃からゃつてたけど結婚してからやったら変な目で見られたのでやめた。
でも一人飯のときはこっそりやってる。

5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:06:13 ID:7SHjERdJ0

割りと相性が良い辛子

6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:06:45 ID:euYXdIEr0

冷えた豆腐に、天かすぶっかけて、ごま油と醤油で混ぜ混ぜしてみろ

7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:06:49 ID:nxvH+WTa0

激辛麻婆豆腐

8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:07:13 ID:AQ8mIB9V0

豆腐はご飯のかわりに食ってるから 納豆かけたり、ふりかけかけて食ってる
ふりかけはオカカが美味かった

9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:08:14 ID:z9LoueaB0

汚い食べ方だとはわかっているが、醤油かけてぐちゃぐちゃに混ぜてご飯に乗せて食べる
ぐちゃぐちゃの豆腐と一緒に食べるご飯の食感がいつもと違うのと大豆の風味とご飯の相性の良さが抜群

62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:44:59 ID:YxHeU42j0

>>9
俺もそれ好き
しらす混ぜるとなお良し

10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:08:25 ID:DNbql+mU0

ポン酢かける

11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:08:51 ID:Jy4VodTg0

豆腐ステーキにして、つけてみそかけてみそをかける

12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:09:28 ID:XZfsagfx0

カルディに売ってるガリガリなんとかドレッシングみたいなやつをかける

13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:09:52 ID:9HRYxR/e0

木綿ピータン 白髪ねぎ オイスターソース
これすき

14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:09:58 ID:JD4EPSlY0

鰹節に醤油
うまい

16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:11:04 ID:Cc7DFVqY0

大根おろしたっぷり乗せるのが絶品

17:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:11:48 ID:ihzVVV760

うどん切らせてる時に肉汁うどんのうどんの代わりにする

18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:11:49 ID:W2H5ZJKL0

麻婆豆腐

19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:12:17 ID:CjvrIyVP0

崩した絹ごしに白ダシかけて冷やした蕎麦に乗せて食べる

21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:13:26 ID:1Wc/wdHR0

豆腐と牡蠣を一緒に少量の水でしょうゆで味を調えるのもうまい

22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:13:50 ID:tup8uJPd0

ヨーグルトに絹豆腐を入れて適度にかき混ぜ、マーマレードと焼肉のタレをかける

24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:13:55 ID:loo964bK0

やっこ
麻婆

26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:14:35 ID:IOs+GP9b0

ひややっこ
冬は湯豆腐

27:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:14:45 ID:UE0Y1+Xu0

七味

28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:14:51 ID:CrFxl0FQ0

絹ごし豆腐を皿に入れてふんわりラップして1分レンチン
ごま油、めんつゆ、しょうがをかけて完成


豆腐はちょっとグツグツしたくらいでレンジ止めると良い

29:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:15:29 ID:aD0wFFlM0

炊き立てご飯に乗せて醤油かける

31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:16:31 ID:8SXmJEdf0

１週間以上何も食べてない韓国人に見せびらかしながら食べる

45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:25:56 ID:oFfNDuqB0

>>31
意味わからなくて笑った

32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:18:11 ID:IaJUqkKL0

ネバネバを洗い流す

33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:19:04 ID:s/K6Tqz90

ノーマル源たれをかける
これだけで美味しい

34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:19:39 ID:oaqZxtjZ0

めんつゆとショウガ

35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:20:43 ID:20n1/do40

茗荷と大葉を刻んで載せる一択だなあ

36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:21:03 ID:ZX1zL02D0

まず裸になります（ty

37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:21:33 ID:oFfNDuqB0

揚げ出し豆腐w

38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:22:51 ID:IXOkuFYy0

ちゃんとした豆腐は何もかけなくてもちゃんと美味しい

40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:23:38 ID:gfmcUx3M0

おとうふ工房いしかわ好き

42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:24:03 ID:ARF2Gs+60

容器にぴっちり入れるのやめてくれ
あのまま食うんだから(皿に移すの面倒)、水が溢れる

43:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:24:57 ID:P4Hmj2k20

麻婆豆腐

44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:25:34 ID:WejFfcoA0

うまい豆腐はなにしてもうまい、微妙な豆腐はなんか調理につかっとけ

46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:26:10 ID:ka663Ij/0

永谷園のお茶漬けのもとを掛けた冷奴がマジでうまい。

53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:34:51 ID:3y+ccoU40

>>46
これぐらいやってみる

47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:28:31 ID:keZjYdGD0

塩昆布とごま油にちょい醤油

48:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:29:04 ID:IGp1rzXN0

レンチンしてラー油と醤油

49:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:31:13 ID:fZ0JDkys0

揚げ玉、天かすパラパラ、お好みで薬味混ぜ
醤油無し

50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:31:59 ID:O15Efk+40

枝豆豆腐に塩かけて食うのにはまってる

54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:35:09 ID:1NZ992tV0

>>50
枝豆豆腐うまいよね

52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:34:28 ID:/pmbULvl0

塩と大葉

55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:35:41 ID:dj9YxUhS0

安豆腐は麻婆一択やろ

56:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:35:51 ID:9dmYh7TH0

カツオとしょうゆかけてくう

57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:36:52 ID:nKhVxZNp0

ネギと生姜と醤油

58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:37:33 ID:gfmcUx3M0

手で崩した木綿豆腐を袋サラダ(レタスとかパプリカ入ってるやつ)にのっけて青じそドレッシングかけると満足感えぐい

59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:39:26 ID:VZ4ApKSg0

もやしと一緒に醤油で炒める。美味いと言うか、安くて腹いっぱいになる。

61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:43:51 ID:RG6chybV0

しょっちゅう食べるわけでもないので麻婆豆腐・冷や奴・揚げ出し豆腐の３つ知ってれば十分

66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:49:27 ID:zMyYwruT0

絹ごし豆腐+味噌汁が不動の一位では？

67:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:49:29 ID:F9pj9JZ+0

生姜とポン酢で冷奴最高ず＾＾

69:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:50:27 ID:TN+Nfq7J0

今の季節、そのまま冷やしたのを醤油かけて食えや(´･ω･`)

70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:51:12 ID:Zv1Ojm4P0

美味い豆腐を買う

73:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:55:32 ID:7k7GQJSZ0

美味い豆腐はそのままで良いんでないの
足りんかったら醤油くらいで

75:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/15(金) 06:56:27 ID:Ztr8rVfM0

>>73
うん
良いお豆腐はなにもいらない