1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
■“ユッケ”届け出せず 店の内情は…
ユッケを巡っては2011年、富山県の焼き肉店で、5人が死亡する集団食中毒事件が発生。これ以降、生肉の安全基準が見直されました。
しかし、店はユッケの加工調理に必要な届け出をしていませんでした。
近所の飲食店の人：「すごくおいしいことで有名です。どちらかというと、住宅街にあって、地元の人に愛されてるお店」
店の内情については、次のように話します。
近所の飲食店の人：「それは内部のことなんで、僕は分からないですね。でも、あくまでレアステーキっていう
売り方してるんだったら、恐らく許可得てるんだったら、ユッケって堂々と売ると思う。お客さんのニーズもあるでしょうし、古いお店なんで」
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a444caa72089a696b6407125e26c668a6cc8e57
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>1
牛肉なら肉槐の外側に火を通して汚染されてない調理器具で捌けば問題ないよ
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>1
そば屋で冷凍の馬刺しなら食った事ある。
まあ、普通の生肉でしたw
3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
原始人かよ
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
💩😁😁💩
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬は問題ない
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
お刺身は食べるよ
7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺しうんめええ
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺しも鶏刺しも九州で食べたきり
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
人工生肉を作れよ
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
ワクチン射ったバカは生肉を喰うのやめとけw
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
あかんやつ
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
生肉も生魚も無理
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺し辛子味噌で食うとうまいよな
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
とりっ返しのつかない事をしてしまいました…
本 当 に 申し訳ございませえ↑ん！！！！
17:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
さだばさし
「償い」
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
レバ刺し食いたいなー
鶏は今もあるんだっけ？
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
解体してるところが大丈夫なんでしょ
お値段がステキなんで滅多に食わんけども
20:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
鶏のタタキうめぇ…
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
俺は生肉好き
ステーキも可能な店ならブルーレア頼むレベル
今んとこ牛で腹壊したことはない
ただ鳥刺しは2回腹壊してダイエットになったことある
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
レバ刺し、鳥刺し、生鯨肉の刺身、馬刺しは食ったことあるが
ユッケだけは気持ち悪くて食えない
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
レバ刺しとか牛刺し好きだけどユッケは食べた事ないな
ミンチ肉は余計に危険なイメージ
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
厳格に守るべきルールを捨てて１つ誤魔化すと
「いままで事故ってないし、これも誤魔化しても大丈夫だろ」と
１つづつ誤魔化しが増えていって最終的に事故っちまうんだよね
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>24
仕事でも慣れは怖いんだよな
ヒヤリ・ハットで気が付いて修正してる
26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
ユッケは子供しか頼まないけどレバ刺しは今でも食ってるな
上レバって言えばレバ刺しが出てくる
かみさんと2人で3人前頼んでるよ
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>26
いまだにレバ刺し好んで食うやつっているよな
リスクとリターンが割に合わないだろ
こんにゃくにごま油と塩かけて食えよ
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺はいいんだよ
理由はググれ
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
(´･ω･｀)ねンだわ ｼﾞｼﾞｲって生肉好きだよね
34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>30
何で人間だけ生肉食えねえんだよ！？
ライオンやトラは平気で生肉食ってるじゃん。
32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
生肉は食感が気持ち悪くて無理
刺身も分厚いと食感気持ち悪くなるよね
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
グニュグニュしてるだけで卵とごま油の味しかしない
35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
秋田県と熊本県で喰ったよ
何故か秋田の居酒屋の方が美味かった
会津のも食べてみたいが観光化されてるとこは高い不味いなのかな
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
全ての生肉がNGとは言ってない
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺しってコピー食品作れそうだよな
殆どポン酢とか下ろしの味だから誤魔化せると思うし
39:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
通を気取って美味くも無いものをありがたがるアホ向け
馬刺しも安全とは言っても美味くないよな
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
食わず嫌いと思われようが知ったこっちゃねー
生肉食って悦に入るとか、シマウマ仕留めてそれを貪る野生動物みたいな奴等だなｗサバンナでも生きてけそう
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
汚染された食べ物に否定的になるのは当たり前では？
43:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
人類は加熱調理出来たからここ迄進化できたと言っても過言じゃないのに
45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
何故か焼肉えびすのせいでレバ刺しが食べられなくなったと思われてるのが不思議
70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/09/16(金) 19:07:21 ID:rLZteeEr0
>>45
ほえーちがかったんだ
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
何で生肉食べるの？
野生で生活してんの？
48:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
うまい牛刺し＞普通の牛刺し、うまい馬刺し＞普通の馬刺し
49:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
子供の時に父親の行きつけの居酒屋で食ったけど味覚えてないな
51:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
あるよ
美味しいけど大量にはいらない
3～4切れでいいわ
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
肉塊
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺しは猫の非常食
キャットフードが食べられない状態でも馬刺しなら食うから備蓄してある
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
冷凍馬刺し売ってる
55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
あるけど不味い
牛肉のブルーの方がいいだろ、あれなら
56:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬刺しとかハムみたいなあっさりした肉好きだわ
57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
火の発明がまだの人は生でも仕方がない。
58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
レジ袋べービー
60:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
しっかりとした管理と処理をされてなければ生ものは程度の差こそあれ
肉や魚以外にも生卵から生野菜まで大体全部危ないし
61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
熊本本場のは確かにウマイ
63:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>61
長野言って馬肉のしゃぶしゃぶ喰いたい
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
馬も鶏も豚も牛も蛙も無いから心配すんな
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
>>62
鶏豚蛙や野生動物はやべぇ
大丈夫だといわれても鳥刺しにはかなり抵抗がある
65:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] ID:
生ハムは生じゃない
豆知識
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/09/16(金) 18:59:50 ID:qsw3jign0
>>65
な、なんだってー
72:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/09/16(金) 19:08:45 ID:OsneW/Fd0
生牡蠣であたって何か躊躇するようになったが
それ以外は生好きよ
74:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/09/16(金) 19:13:03 ID:jsUbSwRb0
>>72
俺はホタテに当たって小学校でウンコ漏らして恥ずかしいあだ名つけられたわ
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1663320213/