1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 19:58:56 ID:QLt31B0V0●
https://img.5ch.net/ico/u_chinsyu.gif
今年も、土用の丑の日（7月23日）が近づいている。そして、土用の丑の日と言えば、やはりウナギだ。
今年も多くのスーパーや外食チェーンで、多くの人がウナギを買い求めることだろう。
しかし、近年ウナギは絶滅が危惧されており、すでに環境省はニホンウナギを絶滅危惧種に指定している。
結局のところ、我々はウナギを食べてもいいのか？もしくは、どう食べるべきなのだろうか？
土用の丑の日を前に、改めてウナギに関する事実を整理・理解しておこう。
そもそもウナギはどこから来るのか？
「ウナギをどう食べるべきか？」を考える前に、そもそも、我々の食卓に並ぶウナギはどこから来るのだろうか？
日本で流通しているウナギのほとんどは養殖物だ。水産庁の統計によると、国内で供給されているウナギのうち、
天然物は0.1%ほどしかない。なお、国内で養殖されたウナギも全体の33%ほどで、海外からの輸入が最も大きな割合を占めている。
ただし養殖といってもウナギの場合は、自然界で採捕（*1）した天然の稚魚（シラスウナギ）を育てているに過ぎない。
後にも説明するように、人工的な環境で卵の状態からウナギを肥育することはハードルが高いためだ。
つまり、我々はほとんどの場合で養殖されたウナギを食べているが、それらは全て、ある意味で「天然物」なのだ。
（*1）ウナギ漁では、漁獲のことを「採捕」と表現する。
ウナギは減っているのか？
では、ウナギは本当に減っているのだろうか？ここでは、日本で主に食べられているニホンウナギについて考えてみよう。
現在のところ、ニホンウナギ全体の減少程度を直接的に示すデータは存在しない。
なぜなら、ニホンウナギは東アジアに広く生息する国際資源であり「全ての地域でどれだけ減っているのか」を捉えることは難しいためだ（*2）。
しかし、部分的には天然ウナギの生息数の減少が明らかになっている。中央大学の海部健三教授らが
岡山県で行った調査によると、同県では2016年までの14年間で天然ウナギが約80％減少したとされる。
https://www.theheadline.jp/articles/661
69:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:15:54 ID:zNpsTXYa0
>>1
お前らに言われたかねぇよ
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:04 ID:4FIw491f0
>>1
「食べないで」じゃなくて「作らないで」だろ(´･ω･`)
毎年廃棄上等で狂ったように鰻重並べたがるメーカー規制した方が早いじゃん
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 19:59:38 ID:cVEAi+Uj0
じゃあ禁止すればいいじゃん
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:00:40 ID:CIL9auvN0
中国人が獲っているんだろ
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:00:44 ID:uL1LMZts0
スーパーや牛丼屋で売ってるクソ不味ウナギをやめたらいいのでは
あんな不味いもの食べてる人いないだろ
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:01:00 ID:tafXXQF50
養殖はどうした？
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:01:02 ID:6yoiWcri0
うなぎに課税して養殖放流事業やっておけ
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:01:04 ID:Ipq7ELC30
日本が食わなくても中国が取る
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:02 ID:0+kBt8cM0
>>10
中国が採るのは日本がトチ狂った値段で買うからだぞ
だからジャパニーズヤクザも川で密漁するわけで
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:02:04 ID:sqXLoYwc0
絶滅しそうならレッドリストに入れて食べることを禁止すべき。
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:02:14 ID:nq74h+ix0
昨日ドキュメントでみたぞ
税金使って稚魚買って養殖してるのにその大半が行方不明で転売されまくってんやろ
あほやでこの省庁
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:02:17 ID:bvulzQqE0
中国人に海での活動許したんだからどうにもならないね
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:02:28 ID:Tu3A61HD0
食べちゃったよもう😫
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:02:32 ID:oW1ogFs80
おせーよ
オレは10年前から食ってねーぞ
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:03:16 ID:Z6oPEO1A0
スーパーで売れ残ったらどうしてるのかと思う
まさか松屋とか吉野家に卸してたりして
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:03:27 ID:yrZRXQ7u0
そんなに鰻食べないけど、みんなそんなに鰻好きなの？
20:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:01 ID:X46DrF4B0
ゴムみたいなうなぎなんか食いたくね～よ！(・o・)
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:10 ID:kBI4EByT0
中国台湾が先に獲ってるから日本に来ない
中国台湾で食べたら激安だった
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:10 ID:0I4exUcm0
さっき食べた
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:11 ID:O9u5dfVL0
じゃぁ売らなきゃいいだけだろ
売られてるから買うんだが。
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:21 ID:M/tPUmg40
絶滅しないっしょ
川行けば釣れるしな
26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:23 ID:9+ltJzEi0
はよ完全養殖を！
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:04:50 ID:W3W/TGd20
中国に言った方が良いぞ
日本の消費量なんて比べたら大したことないで
29:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:05:28 ID:5rvBWCri0
日本の人口が減っていくとうなぎの消費量も減るんじゃないのかな
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:01 ID:LkUvYB0z0
なんでとっとと完全養殖しないの？
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:07:09 ID:vQRFxjMh0
>>30
採算ベースになってない
天然物より高くなる
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:18 ID:7z495Qfd0
つまりスーパー等で売ってる分も買わずに腐らせろと
食べ物を粗末に扱う環境省
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:30 ID:UT2yHss40
さっき食った国産の
35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:36 ID:RzobLP0y0
もう中国人が鰻食べるようになったから終わりだよ
それもコロナで日本に輸出する数が減ったから中国内で売るようになったって話だからな
アホみたいにコンビニやスーパーで売りまくったツケが回ったんだよ
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:47 ID:MvgCEgou0
売ってるの買わずに廃棄になると無駄ﾀﾋにｗ
生産販売を規制せい。
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:06:58 ID:IMYbOnt40
うなぎの養殖をやらないかって話を聞いてるせいか値段の釣り上げとしか思えんわ
太陽光発電みたいなビジネスになってる
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:07:06 ID:UO8MuG5e0
スーパーにどっさり売ってるやんか
国産表示でもどうせ中国産だろうし高いから買わんけど
食うな言うなら流通禁止しなさいよ
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:07:37 ID:egCIXB3z0
乱獲して高値をつけ過ぎて売れなくて廃棄
42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:08:10 ID:juOe6Atx0
つーかよく土用の丑の日なんかに鰻食いに行けるな
どこもごった返してるし回転重視で焼きも雑になってる所多いし
1年の中でクオリティ低いのが出てくる可能性一番高い日だろ
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:08:26 ID:6Ej7iSrG0
以前は生息してなかった北海道の河川で獲れるようになったからな
岡山の激減は北に移動しているだけでは
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:08:36 ID:dn9Dx1LM0
今日どれだけのうなぎが廃棄されるか見ものだわ
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:09:01 ID:nq74h+ix0
>>46
大半は中華のゴムゴム鰻やろな
61:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:13:28 ID:ANj8J5j70
>>47
天然物の方がゴムゴムしてるぞ
51:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:05 ID:PxR7b9+I0
シラスウナギ食うなよ
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:12 ID:5CeTJ6M60
さっき食したは
すまんな
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:26 ID:xsy5Uf6B0
数の激減はだいたい中国とか韓国のせいじゃね
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:31 ID:mMTmTsKN0
ふるさと納税で頼むくらいだな
中国産送るのはやめてくれよ
55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:10:45 ID:7N1xx0vs0
スーパーのうな重と5000円のうな重の味の違いがわからん…
59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:12:51 ID:o2bDTW6V0
>>55
5000円しなくてもスーパと専門店で別の食い物だろ
56:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:11:34 ID:MP4xcziM0
もうウナギパイ食べられないのか
58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:12:47 ID:7bxPmmY10
別にウナギじゃなくても良いだろ？
我が家では、牛にしてるぞ
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:13:38 ID:vmKPFwgv0
完全養殖は出来てあるねん
問題はエサ代、飼育費用が高いことや
63:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:13:52 ID:anJoblc30
途中からウナギからウサギに見えた
疲れてるのかな
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:14:26 ID:yhhBKlWf0
捕獲、飼育、販売とか禁止にしたら？
65:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:14:37 ID:vEoVQ3Qv0
好きじゃないから元々食べてません
67:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:15:27 ID:XS+xOwu30
値引きしたくないから売れ残り廃棄してるんだろ
68:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:15:45 ID:oVGyv3jW0
ワクチン被害で人口減るし大丈夫だろ
70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:15:58 ID:v1WHvMne0
別に美味しいとは思わないんだが
71:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:16:12 ID:dw1YGc2j0
ヤクザのしのぎなんだろ
73:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:16:18 ID:Qk/zyCC00
蟹そっくりのカニカマが作れるなら鰻そっくりのウナカマも作れるだろうに
82:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:17:39 ID:+mkIFe140
>>73
とっくにはんぺんかなんかであるし今日も広告出てた
75:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:16:56 ID:OhRTPYMW0
>>73
もうあるで
鰻次郎ｗ
89:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:20:34 ID:xB0plf8v0
うな次郎食った。
旨かったぞ。
91:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2022/07/23(土) 20:23:20 ID:k17fwiIB0
>>89
ネタを食ってみたら
想像以上に似ていて頭が混乱した
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1658573936/