1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:51:16 ID:TKjCZJOq0●
https://img.5ch.net/ico/purin.gif
「餃子の王将・大阪王将」2大チェーン店、プロは知っている餃子の特徴
生まれは中国ながらも、日本で独自の進化を遂げたことで、多くの人が愛してやまない料理となった「餃子」。宇都宮や浜松を筆頭に、全国各地にご当座餃子が誕生しており、いまや国民食のひとつになっている。
◆餃子のプロが解説する「餃子の王将と大阪王将」
餃子が恋しくなったとき、我々の強い味方となるのが餃子チェーンの存在だ。日本にはさまざまなチェーンが展開しているが、「餃子の王将」や「大阪王将」を思い浮かべる読者が多いのではないだろうか。
名前がよく似ていることから、餃子の王将と大阪王将はグループ企業だと認識している人がいるかもしれない。大阪王将は餃子の王将から暖簾分けする形で誕生したので、その認識はあながち間違いではないのだが、現在、資本関係などはなくなっている。
「確かに味のルーツは同じかもしれませんが、餃子に対する考え方や、使っている材料などはまったく異なります。食べ比べてみると味もそれぞれ特徴があるので、シチュエーションによって使い分けると、餃子を食べるのがますます楽しくなると思いますよ」
餃子の王将と大阪王将についてそう解説するのは、「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」で店長を務める曾（そう）茂さんだ。並々ならぬ「餃子愛」の持ち主で、YouTubeで「毎日餃子TV」というチャンネルを開設。餃子に関する動画を投稿し、その魅力を精力的に伝えている。
YouTubeに投稿する動画を制作するにあたって、餃子の王将と大阪王将の取材もしたことがあるという曾さんに、2大チェーン店の特徴を聞いた。
(略)
https://news.infoseek.co.jp/article/spa_20211229_01803222/?tpgnr=life
26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:57:45 ID:nwAn++R00
>>1
王将って同じチェーン店でも店舗によって味違うだろ
厨房にいる職人の力量で変わる
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:59:39 ID:zzURJAAP0
>>26
王将の餃子はすべて工場生産に変わった
炒め物はそれぞれの店の店員の技量によって味が違うね
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:52:05 ID:tYBm5X8O0
どっちも近所にない。
3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:52:29 ID:uxq8VPv60
飛車と角の使い方なら任せておけ
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:52:39 ID:OPors2hK0
鹿児島王将
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:52:41 ID:qhUN6UZC0
あっちは玉将だろ
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:53:15 ID:wMYLdQz40
大阪王将は関東に無いだろ
7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:53:31 ID:bLpDj0cM0
社長が殺されたのが大阪だよな
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:53:56 ID:ACmFcswt0
>>7
京都の方だろw
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:53:50 ID:kMsnd0m80
近所には餃子の王将しかない。
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:54:22 ID:X7QnIL9j0
きき餃子できると思う
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:54:49 ID:bbX1JiWW0
ぎょうざの満洲があればそれでいい
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:54:59 ID:/7HQW4n90
コップがアサヒビールのパクリみたいなのが京都
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:04 ID:0m2aHcZ70
吹けば飛ぶような将棋の駒に
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:09 ID:8zG81KdH0
餃子の王将 当たり外れが凄まじい
大阪王将 安定している
※個人の感想です
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:57:40 ID:D+nGdo7L0
>>14
なぜそうなるかというと、餃子の王将は店舗毎の自由度が高い。地域の特徴いかして店長が決める
大阪大将は店舗独自の裁量が少ない
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:00:25 ID:JT++acwD0
>>25
メニューとかじゃなくてもうどこにでもある同じメニューの味自体が外れあるからしんどい
焦げ臭くて食えないレベルのやつとかちゃんと鉄板洗ってるのかと
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:56:09 ID:ALZJi5la0
>>14
お前とは合わんなw
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:10 ID:ygF9yemn0
大阪王将は上品
王将は下品
どっち行くけど
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:17 ID:YNRsufzO0
大阪では餃子の王将のこと大阪王将との区別化のために「京都王将」って呼ぶって聞いて笑ったんだけど実際マジで京都王将って呼んでるの？
17:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:23 ID:ALZJi5la0
大阪王将は店の差激しすぎね? 京都王将も差はあれどアレほど顕著じゃない
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:55:43 ID:Nioqn04F0
社長が殺されたの何でなんやろ？
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:56:36 ID:NZBqB6v10
餃子注文したときのイーガーコーテルって言う方が京都王将
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:56:53 ID:u/C6rLxj0
スーパーで冷凍食品を売ってるのが大阪王将
42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:01:54 ID:UbADRbBW0
>>22
そうらしいね
鈴木奈々だかが出てた時に知った
手広くやってんだな大阪王将も
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:57:15 ID:zc6a9SLD0
大阪と名が付く方がパクリと覚えとけばOK
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:57:20 ID:MyOxjQ2m0
餃子の王将は京都かな
27:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:57:50 ID:mGvsMrPa0
ぎょうざの満州
と
満州ぎょうざ
の
違いがわからん
29:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:58:34 ID:ByRJMs8j0
大阪王将にはオムライスがある
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:58:48 ID:E9/GVBI60
餃子の王将→俺さん(４４歳男性・無職)が行く店
大阪王将→行かない店
明日、初詣で帰りに餃子の王将に寄ってスタンプを貯める
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:59:01 ID:XxsnT72s0
京都か大阪かの違い
34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 11:59:11 ID:JT++acwD0
暗殺事件はどうなったの？
39:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:00:30 ID:Lwmu/Kl80
餃子の味が全く違う
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:01:17 ID:dz8yS0fO0
大阪王将は不味い
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:01:46 ID:M8pXTkv90
近所にあるの東京だしアンケートの答えに餃子の王将て答えといたら大阪王将だった
43:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:01:58 ID:kMsnd0m80
中華料理に「チューリップ」というのがある事を教えてくれたのが餃子の王将。たまたま行動範囲の町中華でやってなかっただけかもしれないけど。
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:02:05 ID:qBAckmyX0
大阪王将は完全にチェーン店になって美味しくない
49:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:02:54 ID:gGQvueSNO
油でベトベトなのが大阪王将
51:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:03:13 ID:f1yCt1Ws0
大阪王将はチェーン店の味
餃子の王将はチェーン店以外の昔からある直営店は美味い
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:03:38 ID:A9rfVsHz0
両方近所にあるけど麺類は大阪王将、ご飯類は餃子の王将がうまい
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:03:40 ID:i4BSqUFR0
ぎょうざのマン臭が好き
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:04:04 ID:GHpMsT3C0
大阪王将は高いイメージがある
から安っぽい大阪じゃ無い方の王将に行ってる
社長暗殺の犯人どうなったんだ？
55:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:04:11 ID:BhJlh2qq0
厨房でくわえタバコで鍋振ってる店員ってまだいるのかな？
57:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:04:32 ID:ADj84npu0
アプリに100円クーポンやたらあるけど使いきれんわ
58:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:04:34 ID:wI5ocs9D0
餃子の王将が大阪王将の味で、大阪王将の味が餃子の王将の味
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:09:51 ID:kFVEamNs0
どっちも美味い
ただし日高屋と混同するよね
67:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:10:36 ID:PraT9WUY0
王将は店舗ごとの当たり外れが大きい
コックと調達の腕の差なンだわ
75:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:14:47 ID:o6Y59iRJ0
新潟のバンバンバン餃子が最高
76:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:15:04 ID:ilD7xEXB0
大阪王将の餃子(通販)マズ過ぎた
王将のが1000倍うまい
77:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:15:13 ID:zVln3Uvj0
床が油で滑りそうなのが大阪
79:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:17:28 ID:StglhKsd0
社長が暗殺された方が王将
80:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:17:39 ID:99N9GWBF0
くちばしの色で見分けんだよ
81:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:17:42 ID:DzbmqQbG0
大阪王将はただただマズイ
ベースとなる技術力が違うってはっきり解る
82:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:18:04 ID:ldxOwS3j0
玉将は無いの？
83:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:18:38 ID:sJJqDSoV0
通は京都王将
84:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:19:08 ID:QIuyBq1Z0
大阪王将のタレがスーパーに売ってたんだけど美味しいのあれ？
85:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:19:51 ID:2EPVEYZp0
社長が銃撃された方が京都！
86:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:20:31 ID:olrGa0vG0
王将発祥地の関西人に昔から馴染みがあるのが餃子の王将
逆に大阪王将ってほんと昔は全然店舗もなくて王将の発祥地関西人ですら知らなかったからね
王将の元スタッフが言うんだから間違いないよ
88:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/12/31(金) 12:21:03 ID:yS9xmDv90
餃子のプロ(笑)
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1640919076/