1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:18:01 ID:ddmUSl4l0●
https://img.5ch.net/ico/2-1.gif
“究極の鮮度”実現!「魚を眠らせて運ぶ」流通革命
2021/05/30 18:04 テレ朝ニュース
ある特殊な方法で眠らせた魚です。この技術を生かした画期的な魚の輸送システムが
新型コロナの影響で苦しむ飲食店などに注目されています。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000217687.html
https://www.youtube.com/watch?v=2ehTZCNYbYk
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:29:20 ID:a2PV5bnA0
>>1
窒息させると動物の肉はマズくなるらしいが
2:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:18:52 ID:zxjKHcuP0
白目むいててなんか
3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:19:31 ID:EwrmhCIq0
魚の人権侵害
4:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:19:35 ID:eBF2dc2b0
魚さんも大変だ
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:20:21 ID:7kXOTlT70
動物愛護団体が来るぞ
42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:24:10 ID:nlELVaU90
>>6
飼育されている魚類や両生類の殺傷については,動物愛護法の保護の対象外です。
7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:20:47 ID:QyGTRcer0
虐待って騒げよ
8:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:21:27 ID:Gx5Ob8kfO
神経絞め!(ブスッ
ギョギョー
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:22:26 ID:L2VD2/fv0
イルカクジラがどうこう言ってる海外の連中に目をつけられるに3ペリカ
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:23:58 ID:z+vVFAcV0
睡眠?昏睡だろ
12:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:24:59 ID:VCOOe6nD0
軽く熟成させてる方が旨いと思う
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:26:04 ID:mPX3yehs0
また変な愛護団体に目をつけられそうな
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:28:52 ID:Z2S3MLv50
二酸化炭素を吐き出して
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:29:29 ID:X+SRee6U0
神経絞めとどっちがいいんやろか
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:32:59 ID:NZFaF0iC0
船上で締めたほうが良い
17:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:34:03 ID:dH4yLFmE0
地球温暖化になるぞ
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:37:25 ID:eabFkLty0
昔、鍼で眠らせて鮮魚を輸送!みたいなTVニュースを見たんだけど同じようなもんか?
20:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:41:23 ID:LxlZ5m5b0
鮮度というか一回で運べる量か
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:43:12 ID:sEo1CFRJ0
おもいっきりブン殴った方が楽だし早いわ
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:43:49 ID:/addzsVu0
氷節約とか
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:48:41 ID:tBUASsqj0
活魚じゃない方がいいわ
26:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:51:01 ID:iqbCYbzx0
揚げたら即、コロしたほうが鮮度がいいって美味しんぼで見た
27:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:51:59 ID:jxtjpFxk0
さかなクンさんは怒らないの?
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:23:46 ID:kOAiJ7Ir0
>>27
ぎょきょ!凄い技術ですねー
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/30(日) 23:52:28 ID:bs1hG8Kf0
味の低下しないのか?
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:04:31 ID:GEaH6Qv00
海老とかも真っ直ぐにしたい時は生きたまま串打ちするし
人間って残酷
頂きます
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:15:18 ID:tPgLlDC80
>>31
あれって生きたまま刺してんの?
32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:05:27 ID:3LgOGDLO0
料理が趣味だからメトロで買い物したいけど近隣でもないから登録できないんだよなぁ。活魚いっぱい買いたい
34:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:09:55 ID:xnHBgfyW0
地元消費なら神経締めで遠くに輸送の場合はコレやって神経締めすりゃええのかな?
神経締め抜いても抜かなくても寝かさないならあんま変わらんような気もするけど
36:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:13:45 ID:PlSX3Ra30
神経締めのデメリットは一匹ずつ処置しなくてはいけない上に練習が必要なこと
記事のはそれを克服したんだろうけど、輸送時の酸素濃度はどうするんだろうか
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:14:14 ID:MofkTOr70
水草水槽でやらかすやつ
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:23:06 ID:M+1Mkb//0
>>37
マジでそうなるの?
45:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:31:22 ID:FLBnSs/+0
要は、炭酸水中に泳がせるってこと?
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:33:41 ID:y70g+3Z10
酩酊させるとどんないいことが?
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/31(月) 00:35:24 ID:Avet2unq0
これ人間で同じことやろうとするとチアノーゼ出るよね?
その状態が美味いとは思えない…
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1622384281/