1:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:25:51 ID:cuRxP0GH0●
https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
誰でもおいしくコーヒーを 「世界一」バリスタに聞く
https://www.sankei.com/life/news/210502/lif2105020005-n1.html
新型コロナウイルスによる巣ごもり需要が高まるなか、自宅でコーヒーをいれる人が増えている。
よりおいしくいれるコツはあるのだろうか。
２０１６年に抽出技術を競うワールドブリュワーズカップでアジア人初の世界王者となった自家焙煎店ＰＨＩＬＯＣＯＦＦＥＡ（フィロコフィア）の粕谷哲さんに聞いた。
（石原颯）
（後略）
3:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:26:48 ID:tmvs8f/c0
雪印コーヒー
5:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:27:11 ID:cWfALbsI0
ハワイで飲んだ粉コーヒー
25:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:32:55 ID:T4oF9l0D0
>>5
はわい温泉w
6:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:27:32 ID:lZqEoILJ0
MAXコーヒー
9:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:29:07 ID:uXP97vXZ0
>>6
これ
7:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:28:18 ID:hslAhEZq0
新宿アルタの横の果物屋の隣の地下のマックSEでレジやってた喫茶店。
10:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:29:15 ID:5tzd1LKP0
雪印コーヒー
11:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:29:42 ID:y5IYn2Dn0
ファミマのモカブレンド
13:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:30:22 ID:H4Lna1zy0
近所にむっちゃ高い珈琲屋があるわ
豆100ｇで数千円、いつか買ってみたい
21:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:31:59 ID:3k5YdMgb0
>>13
100gの800円くらいで十分美味しい(´･ω･｀)
14:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:30:28 ID:5fsXPgkM0
缶コーヒーだとエメラルドマウンテン
15:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:30:38 ID:+KcYV6dh0
猫のうんこ
16:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:30:47 ID:MEQ8B8he0
UCCの紙コップ
18:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:30:55 ID:3k5YdMgb0
ブルーマウンテン
うまかばい
19:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:31:00 ID:VFvVGzdM0
本田と松田卓也がコーヒー？
22:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:32:11 ID:6hjMU4zW0
ボスのカフェオレ
23:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:32:25 ID:rCIDEgUl0
最低でもドリップじゃねーと
インスタントは胃を壊す
24:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:32:39 ID:OLDjUVrb0
うまいもんはうまい。
本当に旨いコーヒーは
人の好みなんか凌駕する。
酸味が好きな人にも苦味が好きな人にも
それが出せるようになってバリスタの一人前。
29:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:33:56 ID:zk2lJ2ly0
>>24
民芸肉料理はや
27:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:33:23 ID:0zeDWM/e0
コーヒーとコーヒー飲料は別物
28:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:33:26 ID:cLEMA9OZ0
セブンで100円コーヒーを初めて飲んだ時は衝撃受けたな
52:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:39:26 ID:fN78LdAK0
>>28
あれ最初だけうまかった
30:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:34:07 ID:TxTJC9N30
陰干しコーヒー
31:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:34:10 ID:7Somo+yV0
父親が日本茶を煎れるとき
沸騰したお湯で煎れるとお茶が苦くなるからいったん湯呑にお湯を移して少し冷まして
湯呑を温めて飲むと美味いと自慢しながら教えてくれていた
39:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:36:19 ID:cuRxP0GH0
>>31
日本茶は水の温度が低ければ低いほど旨味が出るんだって。
茶葉に氷を置いて溶けるのを待って飲むと激旨らしいよ？
Eテレの美の壺でやってたよ。
32:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:34:37 ID:vneNdHj60
飲んでる割には よく解ってないな俺
33:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:34:42 ID:Ex1AA9RJ0
マックのコーヒー
35:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:35:27 ID:g8R/6dVl0
ジョージアのエメマン以上にうまいコーヒーはないだろ
37:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:35:59 ID:+F6I6AoZ0
自販機で売ってるミル挽きコーヒーって美味いの？
毎回気になるけど400円くらいするから買う勇気ない
38:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:36:16 ID:8jCgkJoI0
ひょうが降っているんだけど
40:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:36:27 ID:v2sNiyFl0
ビーボ
41:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:36:42 ID:LotDqqGn0
モカとかエスプレッソが好きです
42:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:36:44 ID:luljeClq0
ハワイ・コナのエキストラファンシー
44:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:37:11 ID:+KMtzmxI0
ネスカフェゴールドブレンドだな
自慢じゃないけどこれを超えるコーヒーを飲んだことがないわ
46:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:37:31 ID:8jCgkJoI0
ドリップ珈琲飲んでいたら胃をやられた
ブレンディスティックで十分
53:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:39:30 ID:cuRxP0GH0
>>46
俺も胃をやられるんだよね
スレ立てておいてなんだが・・・
47:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:37:42 ID:AMQNPG2P0
ネスカフェのエクセラ
こればっかり飲んでる
48:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:38:17 ID:lxGJWEdQ0
KEYコーヒーが店舗用に出すスペシャルブレンド
50:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:38:49 ID:1zBvXSLj0
ここ最近では去年のブラジルCOE2位
51:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:39:18 ID:XzPcpr8C0
ベネツィアの世界最古のカフェ飲んだコーヒーは美味かった
54:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:39:43 ID:rQHlisP30
タリーズコーヒー
59:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:41:13 ID:Hx5EyRmi0
チェーン店の中ではコメダが美味いと思う。
62:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:42:17 ID:qkqega1d0
UCC職人の珈琲(赤)
63:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:42:21 ID:dkQxPnVX0
マキシム香りとキレのブラック。たった今まとめて買って来た。これ以外のブラックはなんか酸っぱいんだよなー
64:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:42:25 ID:ukZEXSpl0
ライオンコーヒー
バニラマカダミア
66:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:42:38 ID:RGnBonBH0
豆で言うなら、トラジャカロシが好きだが
高いし手に入りにくいので、マンデリンを推す
70:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:43:33 ID:z4IxETvQ0
コロンビア
モカ
73:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:45:57 ID:69nPI4H30
がぶ飲み だろ
74:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:46:13 ID:i1lMWQAM0
コーヒー牛乳は最高に美味い!!
75:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:46:17 ID:gVa5UJfz0
バカ舌だから、スーパーで売ってるリッター80円くらいのコーヒーで十分だわ…
76:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:46:33 ID:DgppAUwT0
酸味があるコーヒーきらい
78:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:47:03 ID:wwGp4aQv0
UCC職人の珈琲（緑）
81:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:47:56 ID:vj/VyfdT0
ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
82:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:48:20 ID:7/8UGeHs0
澤井コーヒーの金と銀の袋のやつは結構美味かった
やっぱり面倒でも豆で買って挽いた方が全然美味いな
84:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:48:40 ID:uMmytXeb0
酸味と苦味がきつめの方が美味い
92:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:50:32 ID:CXgtF0Mw0
ファミマの缶コーヒー
ローソンのアイスカフェオレ
コンビニ100円コーヒー全部
94:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:50:58 ID:c6TcTcNt0
カフェオレならなんでも(o･ω･o)
96:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:51:10 ID:Ds/QOMWg0
缶コーヒーだとrootsが旨くない？それかFire
99:おれんじーず(SB-iPhone) [CN] 2021/05/02(日) 13:51:51 ID:OJ7O0fWJ0
有名な農園の豆なら間違いは無い
焙煎失敗しなければの話だけど
エスメラルダとかエルインヘルトとか
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1619929551/